BRUTSCHES REBSTOCK

HOTEL | RESTAURANT | KAFFEEHAUS

 Genießen.Entspannen.Wohlfühlen.  

In der Rebstockküche kochen für Sie Hermann Brutsche, Sascha Betz und die Brigade heimische Esskultur

ohne Schnick und ohne Schnack.  


Die Speisenauswahl wird geprägt von den eigenen Liebhabereien, einfach, lecker, gut...

  • im Frühjahr mit Salmgerichten und Spargel 
  • im Sommer mehr mediterran
  • im Herbst und Winter die Breite der Vielfalt an Wild aus heimischen Wäldern

für Abwechslung sorgen ... 

  • traditionelle Gerichte wie Bries, Saure Leberle oder hausgemachter Hackbraten
  • Marktfrische See- und Meeresfische


Haben Sie eine Allergie oder Intolleranz? Ihre gesunde Ernährung liegt uns am Herzen. Für Gluten- und Lacotoseintolleranz bieten wir eine kleine Karte an. Im Weinkeller liegen himmlische Tröpfchen aus Baden, Italien, Frankreich...Wir bieten Ihnen auch eine Vielzahl an Qualitätsweinen sowie eine saisonale Spezialität als aktuelle Weinempfehlung im Offenausschank an.

 

  

Das Restaurant ist Montags bis Freitags ganztägig geöffnet. 
Sonntags bieten wir Ihnen eine wechselndes Menü in unserem Magazin25 an.
Desserts und Kaffeespezialitäten servieren wir bis nachmittags.

Aufgrund personeller Engpässe in der Küche und wenig Aussicht auf einen Koch, bleibt der Rebstock sonntags bis auf weiteres geschlossen.

Gerne bewirten wir Gesellschaften ab 20 Personen mit einheitlichem Menü, welches mit einem kleineren Team bewältigt werden kann.

Wir wären nicht wir, hätten wir nicht eine kleine Alternative....

seit Oktober ist unser Magazin25_Vinothek_Weinbar, im Haus gegenüber geöffnet. In sehr gemütlicher Atmosphäre servieren wir jeden Sonntag ein ausgewähltes Menü in 3 Gängen (geplant wird ein monatlicher Wechsel).

Vorweg eine kleine Vorspeisenauswahl, einen leckeren Hauptgang und Nachspeise.

Für weitere Genüsse bieten wir verschiedene Käse und allerlei Weine.

Bitte beachten Sie für Ihre Reservierung: Alternativen für Vegetarier, Gäste mit Intoleranzen können wir nur nach Vorabinformation bieten.


Sonntagabend und an Samstagen genießen der Großteil unserer Mitarbeiter Ihr Wochenende mit ihren Familien um dann gestärkt für die Woche wieder für Sie da zu sein. Wir freuen uns auf Sie und wünschen Ihnen schon heute "Guten Appetit und schöne Stunden in Brutsches Rebstock"