BRUTSCHES REBSTOCK

HOTEL | RESTAURANT | KAFFEEHAUS

 Eine kleine Auswahl zur Vorstellung

 

Aktuelle Karte - Stand September 2017
diese Gerichte servieren wir Ihnen zum Mittag und Abend, Abweichungen sind möglich
17 Standard Herbst.pdf (515.75KB)
Aktuelle Karte - Stand September 2017
diese Gerichte servieren wir Ihnen zum Mittag und Abend, Abweichungen sind möglich
17 Standard Herbst.pdf (515.75KB)





Wein- & Getränkekarte
Getränkekarte ab 2017.pdf (215.08KB)
Wein- & Getränkekarte
Getränkekarte ab 2017.pdf (215.08KB)

0,75 l im Offenausschank

"Sophia"
Meersburger Sängerhalde
Spätburgunder Rotwein trocken
Weingut Aufricht | Bodensee


Kinderspeisekarte
Kinderkarte.pdf (51.54KB)
Kinderspeisekarte
Kinderkarte.pdf (51.54KB)


Für unsere kleinen Gäste

Felix  der Hase hat so seine Lieblingsspeisen auf seinen Reisen  zusammengestellt. Schaut doch mal nach - und wir freuen uns auf Euren  Besuch in unserem Restaurant. Selbstverständlich gibt es was zum Malen  und Spielen zum Zeitvertreib. Und vielleicht möchtet Ihr mal in die  Küche spikseln...


Vorspeisen

BLATTSALATE AN HAUSDRESSING5,50 €

HAUSGEBEIZTER SALM8,50 €
mit Dill-Senfsoße und Reibekuchen

CARPACCIO VOM RINDERFILET9,50 €
mit Ruccola und Parmesansplitter

BADISCHE FLÄDLESUPPE4,50 €
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen


Salate

WURSTSALAT MIT RÖSTI11,00 €

MARKGRÄFLERSALAT12,80 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen, Trauben und Pilze, Salate des Tages an Blattsalaten

ZANDERKNUSPERLE14,80 €
mit Kräuter-Knoblauchmayonnaise umlegt mit Salaten


Fischige Spezialitäten

Salmröllchen "Rebstock"19,80 €
gedünstet, an Rieslingsahnesoße mit Kräutern dazu Blattspinat und Reis

Spaghetti mit Seezungenstreifen und Scampis24,00 €
VERFEINERT MIT KIRSCHTOMATEN UND FRÜHLINGSZWIEBELN

Meerwolffilets24,00 €
NACH MÜLLERINEN ART GEBRATEN MIT GERÖSTETEN MANDELN, PETERSILIENKARTOFFELN


Hauptgerichte

PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL (Tellerportion)9,50 €
serviert mit pommes frites

PFEFFERSTEAK „NACH GROSSVATERS ART“23,80 €
rassig pikant mit Pfeffersenfkruste an Cognacsahnesoße dazu servieren wir pommes frites

HACKBRATEN HAUSGEMACHT13,30 €
mit frischen Pilzen (evtl.Pfifferlingen) an Sahnesoße und Spätzle

FILETSTEAK VOM JUNGBULLEN33,00 €
MIT IN BUTTER SAUTIERTEN PFIFFERLINGEN, LAUCHZWIEBELN UND KIRSCHTOMATEN DAZU DAUPHINEKARTOFFELN


Vegetarische Gerichte

KARTOFFELTASCHEN10,00 €
gefüllt mit Frischkäse auf Gemüse an Weissweinsoße


AUS HEIMISCHER JAGD

RAGOUT19,00 €
mit Schwarzwälder Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle

REHSCHNITZEL AN BURGUNDERSOSSE29,80 €
mit eingelegten Vieille Prune Dörrpflaumen dazu pommes dauphines

WILDSCHWEINKOTELETTE MIT LAUCHZWIEBELN UND KIRSCHTOMATEN22,00 €
feurig schaft mit Chillischoten, dazu Kartoffelkroketten


Desserts

BIRNENSORBET MIT WILLIAMSBRANNT5,90 €

MANGOPARFAIT5,80 €
garniert mit frischen Früchten

TRILOGIE FÜR SIE6,00 €
ESPRESSO, BAILEYS, UND EINE KLEINE SÜSSE ÜBERRASCHUNG




Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .